Srí Lanka prochází žaludkem
Stejně výjimečná jako příroda je i místní kuchyně na Srí Lance. Projevují se v ní prvky historických kolonizátorů země, hlavně Arabů, Indů a Portugalců. Základní surovinou je zelenina a ovoce, které se vypěstují v zemi.
Co vás možná připraví, podniknete-li last minute zájezdy do této vzdálené destinace, je dlouhá doba přípravy pokrmů. Ačkoli se vám to bude zdát nezvyklé, klidně si jídlo objednejte a jděte třeba na procházku, místní to tak běžně dělají. V typických místních restauracích se nedočkáte ani příboru, jídla se konzumují jen za pomoci rukou. Po každém jídle je k dispozici miska s vodou, nemusíte mít strach.
K tradičním pokrmům snad nemůže patřit ani nic jiného než rýže s kari, většinou v několika možnostech co se ostrosti jídla týká. Dalšími přílohami je zelenina a maso, především rybí, skopové a hovězí. Samozřejmostí je i vegetariánská varianta. Srí Lanka je zkrátka jakýmsi synonymem koření, ochutnejte!